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Costa de la Luz

Con il termine Costa de la Luz si intende il litorale sud-ovest della Spagna, delle province di Cadice e Huelva. Si tratta di un territorio di sconfinante bellezza, ricco di paesaggi suggestivi e riserve naturali, considerate tra le più importanti a livello europeo. La più famosa è Il Parco Naturale di Doñana, riserva della biosfera e patrimonio dell'umanità. All'interno del parco convivono diversi ecosistemi, zone dai paesaggi unici che cambiano continuamente: dune, spiagge vergini, macchia mediterranea e infine le paludi. Proprio le paludi fanno di Doñana la zona umida più importante d'Europa, dove è possibile osservare una grande varietà di uccelli migratori.

Il parco si può visitare percorrendo un itinerario guidato su fuoristrada, con delle passeggiate a cavallo sulle dune o in bicicletta.

Le principali località d'interesse turistico corrispondono alle due province di Huelva e Cadice.

Nella zona di Huelva troviamo: Isla Canela, Isla Cristina, Islantilla, Lepe, El Rompido, Punta Umbría, Mazagón e Matalascañas; mentre nella provincia di Cadice: Sanlúcar de Barrameda, Chipiona, El Puerto de Santa María, San Fernando, Chiclana de la Frontera, Conil de la Frontera, Zahara de los Atunes e Tarifa.

Questo tratto della costa occidentale dell'Andalusia possiede, probabilmente, le migliori spiagge della costa spagnola. Alle bellezze della natura si aggiunge il fascino dei paesini tipici di questa zona, legati alla tradizione marinara in cui si può conoscere da vicino il vero carattere andaluso.

La gastronomia è senza dubbio uno degli elementi più importanti e riconosciuto di questa zona della Spagna. La Costa de La Luz, infatti, è fortemente apprezzata per l'altissimo livello delle materie prime che compongono i piatti tradizionali della zona. I prodotti del mare sono ovviamente i principali, ma non mancano anche cibi tipici della dieta mediterranea: il tonno di Zahara de los Atunes, i gamberi di Huelva, il prosciutto crudo di jabugo e l'olio d'oliva sono solo alcuni esempi dei cibi che si possono assaporare nei tanti ristoranti della costa.

Qué ver o hacer en Costa de la Luz y alrededores

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